雅安市文化体育和旅游局

关于《书记信箱》20212340号信件的回复

“李钧炜”朋友：

您好！来信已收悉，现将我市景区和美食相关情况简要回复如下：

雅安处于四川盆地向青藏高原过渡带，海拔垂直高差5000余米，独特的地理位置、地质结构，加之地壳运动，使得雅安旅游资源极其富饶，集牛背山、王岗坪等高原风光，龙苍沟、蜂桶寨等原始森林，周公山、公益海等地热温泉，大熊猫、珙桐等珍稀动植物，大渡河峡谷、龙门溶洞等地质奇观，青衣江、汉源湖等江河湖泊于一体。

目前我市依托丰富的绿色资源，已建成国家A级景区38个，其中包含：动物世界、熊猫乐园--雨城碧峰峡一个5A级景区；世界茶文化圣山--名山蒙顶山，童话世界—天全喇叭河，川藏第一关--芦山飞仙关，神仙玩耍地—宝兴硗碛藏寨.神木垒，森林宝库--荥经龙苍沟、花果之乡--汉源花海果乡、红军胜利场--石棉安顺场等21个4A景区；除了A级景区，雅安还有牛背山、达瓦更扎、轿顶山等全国著名的360度观景平台，是观云海、赏星空的绝佳之地；加上大渡河峡谷风情、孟获城高山草甸、周公山地质温泉、龙门砾岩溶洞、千年茶马古道等生态景区，逐步构成了雅安丰富多彩的文旅产品体系。

雅安境内泥巴山分成了一南一北两个不同的气候类型，北边的青衣江、南边的大渡河，一柔一刚，让雅安逐步形成了北边小家碧玉，南边豪迈大气两种不同的饮食风格，优质的食材使用不同炊具、采用不同的烹饪方式，逐步形成了独具雅安特色的砂锅雅鱼，荥经棒棒鸡、石棉烧烤、名山羊肉汤等特色美食，而美食与地域文化的融合又逐步形成了茶宴、熊猫宴、土司宴、红军餐、藏餐、彝餐等“雅安味道”。

值得一提的是7月20日，四川省“天府旅游美食”发布仪式在成都举行。发布仪式上，四川省“天府旅游美食名录”揭牌，正式推出了全川最具代表性的省级旅游美食100道。其中，砂锅雅鱼、荥经棒棒鸡、名山羊肉汤、天全鱼子酱等27道美食列入市级天府旅游美食，宝兴藏式火锅、九襄黄牛肉、石棉烧烤、荥经挞挞面4道美食成功入选最具代表性的100道省级天府旅游美食。

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联系电话：0835-5963150。

                                                                   雅安市文化体育和旅游局

              2021年7月23日